Mashmallows can be crispy by baking.
They become similar to meringue cookies, and they taste very good!
The tip is that you bake them at a low degree for a long time.
It's easy, so please try baking them!
This time, I put almonds to make Snoopy.
マシュマロ消費作戦!
暑いので、今ある使いかけの材料を使い切ってしまいたい!ってことで今回は「マシュマロ」
ちょうど、ビールのおつまみ用のナッツがあったので、スヌーピーにしちゃいました。
コツは低温でしっかり焼く(乾燥させる)こと! 焼くことにより、かりっとした歯ごたえとマシュマロそのまま食べるより、なぜか甘さ控えめな味になります。不思議～。
メレンゲクッキーみたいで、かりっぽりっと幾つでも食べられのが、ちょっと恐ろしいけどね、、、、。
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【Ingredients】
marshmallow
almond
Cashew nuts
Black cocoa powder
【Directions】
①Line the baking sheet with baking paper, and put mashmallows on it.
(when mashmallows are too big, cut them in half)
②Put and leave the sheet in the preheated oven (110℃) for 2 min.
(melt the mashmallows)
③While the mashmallows are hot, put almonds and cashew nuts on them, push the nuts with your finger a little to fix them.
④Again, bake them in the preheated oven (110℃) for about 50 min.
⑤When they're done, draw Snoopy face on each one with black cocoa powder dissolved in water.
⑥Let's eat them! Crisp, crisp!
memo
When the mashmallows are moist they become sticky, dry them in the oven again then.
【材料】
マシュマロ
アーモンド、カシューナッツ
ブラックココアパウダー
【作り方】
①天板の上にベーキングシートを敷き、その上にマシュマロを並べる。
(マシュマロが大きければ半分にカットする)
②110℃に温めたオーブンに入れて２分加熱する。
(マシュマロが熱で溶ければok)
③マシュマロが温かい内に上にアーモンドとカシューナッツを乗せて、軽く指で押し付ける。
④再び、110℃に温めたオーブンに入れて約50分ほど焼く。
途中、焼き色がつきそうなら、上にもう一枚天板を被せるか、アルミハクを被せる。
⑤焼き上がったら、水で溶いたブラックココアパウダーでスヌーピーの顔を描く。
⑥かりっぽりっと食べてね♪
memo
湿気があると、べたつくので、その時は再度オーブンで乾燥させてください。
